뚝딱이형 고추장 통닭다리구이
칼집을 깊게 내어 스테이크 소스를 믹스한 고추장 바비큐 양념장에 2시간 숙성한 통닭다리를 에어프라이어에 장시간 구워내는 고기 요리
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 인터넷 쇼핑몰이나 대형마트에서 '통닭다리' 또는 '닭장각' 키워드로 검색하면 일반 정육보다 저렴하고 푸짐한 부위를 쉽게 구매할 수 있습니다.
- 스테이크 소스 속의 과일산과 식초 성분이 닭고기의 잡내를 완벽히 소멸시켜 주고 오븐 바비큐 특유의 이국적인 향과 훈연 풍미를 끌어올려 줍니다.
이런 분들에게 추천
- 시판 배달 숯불 바비큐 치킨 가격이 너무 부담스러워 집에서 직접 가성비 있게 대왕 닭다리 구이를 뜯고 싶으신 분들.
- 맥주 한 잔과 함께 스트레스를 날려줄 자극적이고 맵단짠 매력이 확실한 주말 저녁 야식 메뉴를 찾으시는 분들.
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