주요 재료 🥩
마늘베이컨양파생크림참소스파스타면
뚝딱이형 참소스 크림 파스타
느끼할 수 있는 생크림에 참소스를 더해 감칠맛을 극대화하고 이색적인 풍미를 내는 초간단 파스타
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 크림 파스타의 느끼한 맛 때문에 끝까지 먹기 힘들었던 분들
- ⭐ 참소스를 활용한 색다른 이색 양식 일품요리를 시도해보고 싶은 분들
- ⭐ 집에서 적은 재료로 레스토랑 분위기를 내고 싶은 혼밥족
필요한 재료 🛒1인분
- 식용유 적당량
- 슬라이스 마늘 적당량
- 베이컨 적당량
- 채 썬 양파 적당량
- 생크림 적당량
- 참소스 적당량
- 파스타면 1인분
- 소금 약간
- 후추 약간
- 크러시드 페퍼 취향껏
- 파슬리 가루 취향껏
레시피 🍳
- 팬에 식용유를 두르고 슬라이스한 마늘, 베이컨, 채 썬 양파를 넣고 볶습니다.
- 베이컨이 노릇노릇하게 익을 때까지 충분히 가열하여 고소한 기름을 냅니다.
- 팬에 생크림과 참소스를 알맞은 비율로 부어 소스 베이스를 만듭니다.
- 7분간 미리 삶아둔 파스타면을 소스에 넣고 함께 졸여줍니다.
- 소금과 후추로 부족한 간을 정밀하게 맞춘 뒤 그릇에 담아냅니다.
- 취향에 따라 크러시드 페퍼와 파슬리 가루를 뿌려 완성합니다.
- 팬에 식용유를 두르고 마늘, 베이컨, 양파를 노릇하게 볶아 기름을 냅니다.
- 생크림과 참소스를 부은 뒤 7분간 삶은 파스타면을 넣어 소스를 졸입니다.
- 소금과 후추로 간을 맞추고 크러시드 페퍼와 파슬리를 뿌려 마무리합니다.
조리 팁 💡
- 참소스의 새콤달콤하고 짭조름한 맛이 생크림 특유의 느끼함을 효과적으로 잡아줍니다.
- 파스타면을 삶을 때 면수를 조금 남겨두면 소스가 너무 되직해질 때 농도를 조절하기 좋습니다.