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김밀란 카초 에 페페

치즈 분리와 떡짐 실패를 줄이는 미지근한 물 개기 기법과 전분 활용법의 로마 전통 파스타

15분보통면/분식
스파게티통후추페코리노 치즈파르미지아노 레지아노 치즈소금
원팬요리면요리양식

아하부장 족발집 막국수

고추장 대신 고춧가루와 진간장, 배음료로 맛을 내 족발집 특유의 감칠맛을 재현한 비빔막국수

10분쉬움면/분식
막국수면고춧가루진간장액젓매실음료
초간단야식만능소스

김밀란 바질 페스토

신선한 생바질과 볶은 잣, 두 가지 이탈리안 치즈를 믹서기로 빠르게 갈아 만드는 만능 페스토

15분쉬움소스/양념/기본
바질마늘파르미지아노 레지아노페코리노 로마노
홈메이드만능소스초간단

김밀란 전통 파르미지아나 리조또

다진 양파와 버터, 파르미지아노 레지아노 치즈, 화이트 와인만으로 완성하는 이탈리아 정통 리조또 알라 파르미지아나

30분쉬움밥/덮밥/한그릇
양파버터화이트 와인닭육수
초간단한그릇요리홈메이드

김밀란 버섯 파스타

기름 없이 버섯 수분을 마저 날리고 노릇하게 볶아 풍미를 극대화한 정통 이탈리안 버섯 파스타

20분쉬움면/분식
파스타면모둠버섯마늘올리브오일버터
양식감칠맛고급요리

뚝딱이형 황제버섯 스테이크

두툼한 황제버섯을 버터에 노릇하게 굽고 후추 향이 진한 크림 소스와 아스파라거스를 곁들인 버섯 스테이크

15분쉬움고기/메인
황제버섯버터올리브오일다진 마늘타임
홈파티고급요리크리미함

선경 롱게스트 일식 라멘 차슈

실로 묶은 통삼겹을 바싹 구워 달콤짭조름한 간장 양념에 부드럽게 조려내는 정통 일식 차슈

2시간 30분보통고기/메인
돼지고기 삼겹살마늘생강대파진간장
고기요리손님맞이홈메이드

선경 롱게스트 매콤 참치조림

참치캔 기름과 대파, 청양고추, 감칠맛 양념장을 뚝배기에 자작하게 조려 밥에 비벼 먹기 좋은 엄마표 참치 요리

15분매우 쉬움국/찌개/탕
참치캔양파대파청양고추다진 마늘
초간단밥도둑자취요리

선경 롱게스트 대만식 우육면

향신료의 깊은 풍미와 두반장, 푹 고아낸 소사태의 부드러움이 어우러진 대만 정통 우육면

1시간 50분보통면/분식
소사태월계수잎초과감초팔각
국물요리면요리해장

선경 롱게스트 LA갈비

맛간장과 과일, 매실청으로 감칠맛을 내어 그릴 팬에 노릇하게 구워내는 LA 갈비 구이

30분쉬움고기/메인
소갈비맛간장맛술메이플시럽매실청
특별한날손님맞이밥도둑

선경 롱게스트 간장 마늘 치킨 라멘

바삭하게 구운 닭다리살을 간장 마늘 소스에 졸여 라멘 면과 함께 볶아내는 초간단 국물 없는 라멘

20분쉬움면/분식
닭다리살라멘면진간장맛술치킨스톡
초간단한그릇요리야식

선경 롱게스트 몽골리안 다진 소고기 볶음

다진 소고기를 소흥주와 함께 볶아 특제 매콤 간장 소스를 눌려 입힌 단짠매콤 몽골리안 비프

20분쉬움고기/메인
다진 소고기마늘쪽파진간장소흥주
초간단밥도둑만능양념