뚝딱이형 계란 밥마리
채소와 달걀을 섞은 밥 반죽을 프라이팬에 얇게 편 뒤 구운 스팸을 넣고 달걀말이처럼 돌돌 말아내는 든든한 한 그릇 요리
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 참치액이 없다면 맛소금 반 숟가락 정도로 베이스 간을 약간 싱겁게 맞춰도 좋습니다.
- 마지막에 소스를 듬뿍 뿌려 먹는 메뉴이므로, 초기 밥 반죽의 간은 세지 않게 잡는 것이 핵심입니다.
- 말아줄 때 처음에 모양이 조금 망가지더라도 끝까지 굴려가며 각을 잡아주면 예쁘게 마무리됩니다.
이런 분들에게 추천
- 맨밥과 달걀프라이, 스팸 조합을 색다른 비주얼과 퓨전 풍미로 즐기고 싶으신 분.
- 컵라면이나 분식류에 곁들일 고소하고 든든한 사이드 메뉴가 필요하신 분.
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