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뚝딱이형 묵은지 갈비 감자탕

1시간 30분어려움국/찌개/탕

등뼈 대신 먹기 편한 돼지갈비를 사용하고 깊은 맛의 묵은지와 시래기를 더해 얼큰하게 끓여낸 명품 감자탕

돼지갈비된장고추장진간장국간장
국물요리손님맞이명절음식

백종원 황태해장라면

15분쉬움면/분식

황태채와 콩나물을 기름에 볶아 시원함을 극대화하고 새우젓으로 깊은 감칠맛을 낸 숙취 타파 해장 라면

라면황태채콩나물대파청양고추
초간단국물요리해장

자취요리신 불닭 짜장라면

15분쉬움면/분식

충분히 볶은 양파의 불향과 돈가스 소스의 감칠맛을 더해 분식집 퀄리티로 업그레이드한 불닭 짜장라면

짜장라면불닭볶음면양파돈가스 소스슬라이스 치즈
야식이색요리면요리

육식맨 스매시 치즈버거

20분쉬움고기/메인

지방 비율이 높은 소고기 패티를 팬에 강하게 짓눌러 마이아르 반응을 극대화하고 치즈를 흥건하게 녹여낸 미국식 수제 버거

소고기다짐육햄버거번버터치포틀레마요네즈
치즈버거미국식초간단

이 남자의 cook 어묵볶음

10분매우 쉬움반찬

사각어묵을 강불에서 갈색빛이 돌 때까지 바짝 볶아 감칠맛과 쫀득함을 극대화한 백반집 스타일 어묵볶음

어묵양파당근고추간장
초간단밥도둑밑반찬

이 남자의 cook 학교앞 분식집 떡볶이

15분매우 쉬움면/분식

시판 우동 장국과 미원을 활용해 실패 없이 추억의 학교 앞 분식집 맛을 그대로 재현하는 초간단 떡볶이

밀떡대파사각어묵고추장고춧가루
초간단길거리음식야식추천

김대석 닭다리살 카레

30분쉬움밥/덮밥/한그릇

노릇하게 구운 생 닭다리살의 육즙과 고소한 버터 풍미, 토마토 소스의 감칠맛이 조화를 이루는 명품 카레

닭다리살감자애호박양파당근
아이반찬한그릇요리이색카레

김대석 순두부 계란탕

5분매우 쉬움국/찌개/탕

코인 육수와 새우젓으로 감칠맛을 내어 바쁜 아침 5분 만에 완성하는 뜨끈한 순두부 계란탕

순두부계란코인 육수새우젓대파
초간단아침식사국물요리

김대석 오이깍두기

10분매우 쉬움반찬

오이를 소금에 절이는 과정 없이 시판 초고추장을 비장의 무기로 사용해 5분 만에 새콤달콤 아삭하게 버무려내는 초간단 여름 김치

오이양파청양고추식초고춧가루
초간단여름음식밑반찬

김대석 매운 등갈비찜

1시간보통고기/메인

초벌 삶기에 콜라를 사용해 잡내를 잡고, 믹서에 간 파인애플과 천연 양념으로 부드러움과 매콤함을 살리고 등갈비찜

돼지등갈비콜라양파대파청양고추
매운요리특별한날술안주

김대석 차돌된장찌개

25분쉬움국/찌개/탕

차돌박이를 된장과 함께 먼저 볶고 청국장 한 큰술을 더해 진한 구수함을 살린 차돌된장찌개

차돌박이된장청국장두부애호박
밥도둑국물요리집밥

김대석 잡채

40분보통반찬

미지근한 물에 불린 당면을 식용유로 먼저 코팅해 볶아내어 이틀이 지나도 면발이 탱글탱글 살아있는 비법 잡채

당면돼지고기 등심시금치양파당근
명절음식잔치요리홈메이드