자취요리신 불닭 짜장라면

조리 팁 💡

• 양파를 기름에 타기 직전까지 거뭇하게 볶아주는 과정이 핵심입니다. 이 과정에서 짜장 라면 고유의 인스턴트 맛이 사라지고 중화요리풍 간짜장 향이 확 살아납니다.
• 두 봉지 기준으로 물 종이컵 3컵(약 540ml)을 맞추면 면이 익음과 동시에 국물이 알맞게 점성을 띠며 졸아들어 뜨거운 물을 버려야 하는 번거로움과 위험이 없습니다.
• 돈가스 소스의 새콤함과 감칠맛이 불닭의 강한 매운맛을 중화하고 짜장 스프와 시너지를 내어 소스의 깊이를 더해줍니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐일반 짜파구리나 불닭짜장 조합보다 훨씬 꾸덕하고 진한 고퀄리티 퓨전 라면을 원하는 분들.
• ⭐PC방이나 만화방에서 시켜 먹던 군침 도는 단짠매콤 짜장 라면의 맛을 집에서 똑같이 재현하고 싶은 분들.
• ⭐스트레스가 확 풀리는 자극적이면서도 풍성한 고칼로리 야식이 당기는 분들.