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뚝딱이형 야매 동파육
통삼겹살을 춘장 양념에 부드럽게 조려 청경채와 함께 곁들여 먹는 야매 동파육
이 남자의 cook 바삭 부추 부침개
튀김가루와 탄산수로 바삭함을 살린 반죽에 물 묻힌 라이스페이퍼를 얹어 극강의 바삭함을 완성하는 비법 부추 부침개
김대석 달걀국
바쁜 아침 코인 육수를 활용해 비린내 없이 3분 만에 뚝딱 끓여내는 초간단 맑은 달걀국
아하부장 메추리알 장조림
노두유로 고운 진한 색을 내고 황금 비율 간장 양념으로 10분 만에 끝내는 메추리알 장조림
뚝딱이형 10분 컷 소고기 육개장
시판 사골곰탕 육수를 활용하여 복잡하고 오랜 조리 시간 없이 대파와 소고기를 볶아 단 10분 만에 깊고 얼큰한 국물을 내는 초스피드 육개장
백종원 김치전
소시지를 얇게 썰어 넣고 반죽을 질게 잡아 기름에 튀기듯 부쳐내어 가장자리를 극대화된 바삭함으로 즐기는 야식용 김치전
백종원 돼지고기 김치찌개
돼지고기를 새우젓과 함께 물에 넣고 오래 끓여 고기 기름을 충분히 녹여낸 뒤 신김치를 넣어 깊은 맛을 내는 김치찌개
백종원 햄 김치찌개
돼지고기 대신 통조림 햄을 볶아 고소한 기름을 내고, 신김치가 없어도 식초로 전문점 맛을 재현하는 초간단 햄 김치찌개
김대석 감자어묵볶음
감자를 소금물에 절여 부서짐을 방지하고 굴소스로 감칠맛을 극대화한 쫀득한 감자 어묵볶음
아하부장 태국식 냉잡채 얌운센
녹두 당면과 데친 새우, 돼지고기를 피시소스 양념에 새콤달콤하게 무쳐내는 태국식 냉잡채
뚝딱이형 매운뼈찜
살코기가 넉넉한 돼지 목뼈를 데쳐내어 매콤달콤한 특제 양념장과 채 썬 양파가 녹아들 때까지 2시간 동안 정성껏 졸여 우동 사리와 볶음밥으로 끝내는 가성비 메뉴
뚝딱이형 닭다리살 수육
닭다리살을 노릇하게 구워 육즙을 가둔 뒤 한방 약재와 채소를 넣어 깊고 진하게 끓여내는 닭한마리풍 수육