옥주부 육전
부침가루와 계란물만 입혀 10분 만에 완성하는 부드럽고 고소한 육전
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 일반 밀가루 대신 밑간이 이미 되어 있는 부침가루를 사용하면 별도의 소금 간 없이도 맛있습니다.
- 소고기는 오래 구우면 수분이 빠져나가 질겨지므로, 붉은 기가 가시고 계란옷이 노릇해지면 즉시 꺼내주세요.
이런 분들에게 추천
- 집에서 간편하게 고소한 고기전을 즐기고 싶으신 분.
- 손님상이나 술안주로 내놓을 고급스러운 음식을 빠르게 만들고 싶으신 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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