아하부장 열무김치

조리 팁 💡

• 절이는 과정 없이 공기를 넣어 흔들어 주면 손질 과정에서 풋내가 나거나 재료가 무르는 것을 막을 수 있습니다.
• 보관할 때는 비닐째 김치통에 넣고 꾹 눌러 공기를 빼야 골마지가 생기지 않고 국물이 위까지 자작하게 뱁니다.
• 하루 정도 실온 숙성 후 김치냉장고에 넣으면 냉면 고명이나 비빔밥용으로 활용하기 가장 좋은 상태가 됩니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐절이는 복잡한 과정 없이 손쉽게 열무김치를 담그고 싶은 분들.
• ⭐열무냉면이나 비빔밥에 얹을 국물 자작한 김치를 찾는 분들.
• ⭐풋내 없이 시원하고 깔끔한 맛의 대용량 김치를 만들고 싶은 분들.