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뚝딱이형 또띠아 고구마 피자
생크림과 올리고당을 섞은 촉촉하고 부드러운 고구마 무스를 또띠아에 듬뿍 올려 구운 달콤한 피자
뚝딱이형 삼겹살 꼬치
사과와 마늘을 갈아 넣은 수제 단짠 양념에 삼겹살을 재운 뒤, 꽈리 고추 및 떡과 함께 꽂아 구워내는 별미 꼬치 요리
뚝딱이형 닭코바풍 삼겹살볶음
집에서 녹차 티백을 활용해 훈연 향을 입힌 삼겹살에 매콤달콤한 지코바 스타일의 비법 양념을 버무린 요리
뚝딱이형 등심 스테이크
30초 타이밍 뒤집기와 육즙 분산을 위한 레스팅으로 완벽하게 구운 등심 스테이크와 진한 특제 와인 소스
공격수셰프 새우 토스트와 타이 크림 소스
탱글한 새우살을 채운 대형 멘보샤 스타일 토스트에 상큼하고 매콤한 타이풍 크림 소스를 곁들인 프리미엄 요리
백종원 크림 떡볶이
밀가루 루(Roux)나 생크림 없이 우유와 체다치즈만으로 간편하게 만드는 꾸덕하고 고소한 크림 떡볶이
공격수셰프 랍스터 토마토 콩피
바닐라 향이 감도는 오일에 토마토와 랍스터를 두 번에 걸쳐 저온 조리하여 극강의 촉촉함을 살린 미슐랭 스타일 요리
공격수셰프 토마토 짬뽕 파스타
기름에 튀겨낸 스파게티면의 독특한 식감과 얼큰한 토마토 국물이 어우러진 해장용 국물 파스타입니다.
백종원 꼬치산적
명절뿐만 아니라 평소에도 냉장고 속 남은 재료들을 활용해 일정한 크기로 꽂아 노릇하게 부쳐내는 쉽고 화려한 꼬치산적
백종원 갈비탕
핏물을 완벽히 잡아 푹 끓여낸 소갈비에 무와 다시마의 시원함을 더하고 당면을 곁들여 전문점 맛 그대로 완성하는 깔끔한 갈비탕
백종원 궁중 떡볶이
소고기와 갖은 채소를 간장과 설탕의 1:1 황금 비율 양념으로 졸여내어 아이들도 맵지 않게 즐기는 단짠 매력의 궁중 떡볶이
공격수셰프 정통 뼈없는 진갈비찜
피클링 스파이스와 배 육수로 복합적인 풍미를 더한 부드러운 뼈 없는 진갈비찜