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윤이련 깻잎간장장아찌

깻잎을 살짝 데쳐 질기지 않게 하고 소주를 넣어 고급스러운 풍미를 더한 깻잎간장장아찌

20분쉬움반찬
깻잎마늘생강양파
밑반찬초간단집밥

성시경 꽁치 김치찌개

묵은지를 들기름에 푹 볶아 깊은 맛을 내고 캔 꽁치를 넣어 칼칼하게 끓여내는 밥도둑 김치찌개

40분쉬움국/찌개/탕
배추김치들기름고춧가루다진마늘대파
밥도둑국물요리얼큰한맛

성시경 옥수수전

캔 옥수수에 전분가루를 뻑뻑하게 버무려 강불에 튀기듯 구운 뒤 설탕을 듬뿍 뿌려 완성하는 중독성 강한 마약 술안주

10분매우 쉬움안주
스위트콘전분가루맛소금
초간단야식단짠

성시경 신새라면

신라면과 틈새라면을 조합하여 강렬한 매운맛을 내고 체다 치즈와 계란으로 부드러움을 더한 모디슈머 라면 레시피

10분매우 쉬움면/분식
신라면틈새라면체다치즈계란고춧가루
초간단야식매운맛

윤이련 돼지수육 김치찜

압력솥으로 통돼지고기와 묵은지를 함께 쪄서 부드러운 수육과 흐물흐물한 김치를 즐기는 초간단 요리

18분매우 쉬움고기/메인
돼지고기묵은지김치국물된장소주
초간단밥도둑집밥

윤이련 떡볶이

멸치육수나 마늘 없이 파기름을 내어 떡과 어묵을 넣고 고운 고춧가루와 카레가루로 시장 떡볶이 맛을 재현한 초간단 레시피

15분매우 쉬움면/분식
떡볶이떡어묵대파식용유고춧가루
초간단분식야식

윤이련 애호박채전

밀가루 없이 감자전분과 새우가루로 바삭하고 감칠맛 나는 애호박채전

15분쉬움반찬
애호박양파청양고추홍초새우가루
초간단밥도둑막걸리안주

윤이련 스팸두부조림

짭조름한 스팸과 고소한 두부를 칼칼한 고춧가루 양념에 조려 밥 한 공기 뚝딱 비우게 만드는 초간단 밑반찬

20분쉬움반찬
두부스팸청양고추양파진간장
초간단밥도둑얼큰한맛

윤이련 여름 깍두기

단맛이 부족한 여름 무를 뉴슈가로 절이고 요구르트를 더해 아삭하고 부드러운 맛을 살린 깍두기

1시간 30분보통반찬
천일염뉴슈가요구르트고춧가루
제철요리밑반찬여름요리

윤이련 매실청

50년 요리 노하우를 담아 곰팡이나 변질 없이 오랜 기간 깊은 맛을 내는 전통 매실액 담그는 법

40분쉬움소스/양념/기본
매실원당
만능소스전통음식홈메이드

윤이련 건새우멸치볶음

고소한 마늘 기름에 건새우와 잔멸치를 함께 볶아 감칠맛을 두 배로 올리고 불을 끈 뒤 물엿을 넣어 바삭함을 극대화한 밑반찬

15분쉬움반찬
건새우잔멸치참기름식용유진간장
밑반찬감칠맛도시락

윤이련 불어터지지 않는 잡채

당면을 완전히 삶지 않고 팬에서 간장 소스와 함께 조리듯 볶아 코팅하여 오래 두어도 탱글한 궁중식 볶음 잡채

40분보통반찬
당면양파당근대파파프리카
명절음식집밥손님맞이