육식맨 스웨디시 미트볼

조리 팁 💡

• 미트볼 반죽에 들어가는 양파는 최대한 얇게 썰고 수분을 바짝 날려주어야 구울 때 반죽이 갈라지거나 부서지지 않습니다.
• 정통 레시피에서는 넛맥과 비프스톡을 사용하지만 한국 가정에서 구하기 쉬운 치킨스톡과 머스터드로 대체해도 충분히 깊은 맛이 납니다.
• 크림소스의 느끼함을 잡아주기 위해 건파슬리 대신 독특한 향과 쌉싸름한 맛이 도는 생 이탈리안 파슬리를 사용하는 것을 강력히 추천합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐이케아 미트볼보다 훨씬 부드럽고 퀄리티 높은 맛을 집에서 재현하고 싶은 분들.
• ⭐크림소스와 딸기잼의 이색적이면서도 조화로운 정통 스웨덴식 조합을 경험하고 싶은 분들.