레이먼 킴 스웨덴식 미트볼
생크림과 버터의 고소함을 가득 담은 크림 그레이비소스를 곁들인 부드러운 스웨덴식 미트볼
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 양파는 강판이나 믹서에 갈아서 넣으면 수분이 너무 많이 생기므로 칼로 얇고 잘게 다져서 넣는 것이 좋습니다.
- 미트볼을 구운 팬 바닥에 남은 고기 육즙과 찌꺼기가 소스의 깊은 풍미를 내는 핵심이므로 팬을 닦지 않고 그대로 소스를 조리합니다.
이런 분들에게 추천
- 이케아 스타일의 부드럽고 진한 크림 미트볼을 집에서 직접 재현해보고 싶으신 분.
- 특별한 날이나 홈파티 메인 메뉴로 깔끔하고 이색적인 서양식 요리를 찾으시는 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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