선경 롱게스트 매콤 몽골리안 비프 미트볼
오븐에 구운 소고기 미트볼에 간장과 삼발 칠리 소스를 졸여 입힌 매콤달콤한 몽골리안 비프 미트볼
필요한 재료 6인분
레시피
조리 팁
- 차가운 팬에서 옥수수전분을 완전히 풀어준 뒤 불을 켜면 소스가 덩어리 없이 걸쭉해집니다.
- 소스는 걸쭉해지는 속도가 빠르므로 가끔 저어주면서 농도를 확인합니다.
- 구운 미트볼은 소스가 끓어 걸쭉해진 뒤 넣고 약한 불에서 고루 입힙니다.
이런 분들에게 추천
- 홈파티나 모임용 핑거푸드 및 안주 메뉴를 찾는 분들.
- 미트볼을 튀기지 않고 오븐으로 손쉽게 구워 조리하고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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