주요 재료 🥩
보섭살양파마늘청주미림진간장플레인 요거트마요네즈레몬즙달걀노른자
육식맨 로스트비프동
부드러운 소고기 수비드 로스트비프에 감칠맛 나는 양파 간장 소스와 요거트 소스를 곁들인 일본식 덮밥
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 집에서 정통 일식당 스타일의 고급스러운 로스트비프 덮밥을 맛보고 싶은 분들
- ⭐ 수비드 조리법을 활용해 실패 없이 완벽한 굽기의 소고기 요리를 만들고 싶은 분들
필요한 재료 🛒2인분
- 소고기 덩어리육 (보섭살 또는 채끝) 1kg
- 소금 적당량
- 식용유 약간
- 밥 2공기
- 달걀노른자 2개
- 양파 1개
- 다진 마늘 1큰술
- 청주 3큰술
- 미림 3큰술
- 진간장 3큰술
- 플레인 요거트 3큰술
- 마요네즈 2큰술
