주요 재료 🥩
돼지 앞다리살대파양파무우엉생강말린 표고버섯돼지맛 조미료풋고추새우젓고춧가루참기름즉석밥쪽파
육식맨 돼지곰탕
앞다리살과 맑은 채소 육수를 두 시간 동안 우려내어 기름기 없이 개운하고 깊은 맛을 내는 미슐랭 스타일 돼지곰탕
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 집에서 미슐랭 맛집 수준의 정성 가득하고 고급스러운 국밥을 대접하고 싶은 분들
- ⭐ 자극적이지 않고 맑고 개운한 국물 요리로 든든하게 몸보신하고 싶은 분들
필요한 재료 🛒6인분
- 돼지 앞다리살 덩어리 4.5kg
- 대파 2대
- 양파 1개
- 무 10cm
- 우엉 1대
- 생강 1톨
- 말린 표고버섯 두 주먹
- 소금 1큰술
- 돼지맛 조미료(한돈다시) 1큰술
