육식맨 닭껍질 튀김
노브랜드 치킨 튀김가루를 활용해 KFC 스타일로 바삭하게 튀겨내는 고소한 닭껍질 튀김
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 반죽을 너무 두껍게 입히면 닭껍질 특유의 바삭하고 고소한 맛이 묻힐 수 있으므로 묽게 묻혀내는 것이 중요합니다.
- 튀김 자체가 기름진 편이므로 매콤한 떡볶이나 매운 소스를 곁들이면 느끼함을 잡고 훨씬 맛있게 즐길 수 있습니다.
- 닭껍질 안쪽의 지방층이 고소한 맛을 내므로 너무 많이 제거하지 않고 그대로 사용하는 것이 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 겉은 바삭하고 속은 고소한 이색 튀김 안주를 찾으시는 분들.
- KFC 스타일의 닭껍질 튀김을 집에서 푸짐하게 즐기고 싶으신 분들.
- 매콤한 떡볶이와 함께 곁들일 최고의 튀김 조합을 원하시는 분들.
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