조선호박과 부추, 양파, 깻잎, 고추를 넣어 바삭하게 부쳐낸 전입니다.
절인 애호박에 감자전분을 더해 쫀득함과 바삭함을 살린 초간단 부침개
채 썬 애호박을 절여 수분을 빼고 다진 건새우와 빵가루를 더해 극강의 바삭함을 살린 애호박부침개
으깬 두부의 고소함과 향긋한 부추가 어우러지는 한 입 크기의 전
다진 마늘로 감칠맛을 채우고 조리 직전 빵가루를 넣어 극강의 바삭함을 살려낸 뒤 돈가스 소스를 곁들이는 이색 부추전
기존 부추전 반죽에 잘게 썬 신김치를 더해 매콤 새콤한 감칠맛과 빵가루의 바삭함을 극대화한 전 레시피
부침가루를 최소화하고 부추를 가득 채워 파릇하게 부쳐낸 뒤, 건새우의 고소함과 청양고추의 매콤함을 더한 백종원표 부추전
