윤이련 매생이무침
겨울철 별미 매생이에 잘게 썬 채소와 멸치액젓 또는 까나리액젓 양념을 넣어 부드럽고 고소하게 무친 밑반찬
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 매생이는 이물질을 충분히 골라내고 물기를 뺀 뒤 무칩니다.
- 멸치액젓 또는 까나리액젓은 4큰술부터 넣고 간을 보며 조절합니다.
이런 분들에게 추천
- 신선한 제철 매생이 본연의 맛을 느끼고 싶으신 분.
- 색다른 겨울철 별미 밑반찬을 찾는 분.
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