아하부장 김치 콩나물국

조리 팁 💡

• 오래된 신김치를 사용해야 국물에 깊은 시원함과 새콤함이 제대로 우러납니다.
• 치킨스톡 대신 멸치장국이나 참치액을 사용해도 개운한 풍미를 낼 수 있습니다.
• 청양고추와 대파는 불을 끈 후 마지막에 넣어 열기로 살짝 익혀야 깔끔한 매운맛이 유지됩니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐칼칼하고 개운한 김치 국물로 속을 풀고 싶은 해장용 국을 찾는 분들.
• ⭐집에 남은 신김치를 활용해 쉽고 빠른 국 요리를 만들려는 분들.
• ⭐아삭한 콩나물과 얼큰한 김치 조합을 좋아하는 분들.