윤이련 두부떡국
두부를 넣어 담백하고 든든한 떡국입니다. 멸치새우가루로 시원한 육수 맛을 내고, 국간장과 액젓으로 깊은 감칠맛을 더했습니다.
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 두부는 으깨어 프라이팬에 살짝 볶아 꼬들하게 넣거나, 부드럽게 먹고 싶으면 작은 큐브로 썰어 넣습니다.
- 멸치새우가루를 넣으면 시원하고 개운한 육수 맛이 납니다.
- 집에 다른 재료가 없다면 소고기다시다만 넣어도 됩니다.
이런 분들에게 추천
- 다이어트 중인 분.
- 간단한 식사를 원하는 분.
- 담백한 국물 요리를 좋아하는 분.
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