윤이련 닭갈비
집에서 푸짐하고 가성비 좋게 즐기는 전문점 스타일의 매콤달콤한 닭갈비 레시피입니다.
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 굴소스가 없으면 액젓 1큰술과 간 양파 0.5개로 대체할 수 있습니다.
- 닭기름은 절대 닦아내지 말고 그대로 볶아야 풍미가 살아납니다.
- 양념은 채소와 떡이 더해지는 점을 고려해 약간 진하게 맞추되, 간은 볶는 중간에 확인합니다.
- 이 양념으로 닭발이나 닭볶음탕도 만들 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 외식용 닭갈비를 집에서 저렴하고 푸짐하게 즐기고 싶으신 분.
- 매콤달콤한 고기 요리로 온 가족 저녁 상차림을 준비하시는 분.
- 초복, 중복, 말복 보양식으로 색다른 닭요리를 찾으시는 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
