선경 롱게스트 닭갈비
매콤달콤한 고추장 양념에 닭고기와 고구마, 떡, 깻잎을 함께 볶아 고소하게 즐기는 닭갈비
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 양념장을 미리 만들어 냉장고에서 하룻밤 숙성시키면 풍미가 훨씬 깊어집니다.
- 고구마는 두껍게 썰면 익는 데 시간이 오래 걸리므로 얇고 길쭉하게 써는 것이 좋습니다.
- 닭고기와 채소를 함께 볶을 때 불이 너무 약하면 물이 나올 수 있으니 중강 불 이상에서 볶아줍니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 손쉽게 전문점 스타일의 볶음 요리를 맛보고 싶은 분들.
- 손님 초대나 주말 가족 식사용 메인 요리를 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
