윤이련 아몬드멸치볶음
참기름에 멸치를 볶아 고소함을 살리고, 아몬드와 마늘을 더해 식감이 풍부한 멸치볶음입니다. 물엿과 설탕으로 달콤하게 마무리하여 밥반찬으로 좋습니다.
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 멸치볶음은 냉장고에 넣지 말고 실온에 보관하는 것이 좋습니다.
- 물엿 양을 줄이고 마지막에 꿀 1큰술을 넣어도 됩니다.
- 참기름으로 볶으면 더욱 고소해집니다. 참기름이 없으면 식용유를 사용해도 됩니다.
이런 분들에게 추천
- 밑반찬을 찾는 분.
- 간단한 요리를 원하는 분.
- 고소한 멸치볶음을 좋아하는 분.
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