필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 바닷가재가 없으면 새우로 같은 조리 흐름을 응용할 수 있습니다.
- 기름의 불이 너무 세면 코팅한 살끼리 붙으므로 튀기기보다 천천히 데치는 느낌으로 익힙니다.
- 계란과 전분 코팅이 번거로우면 생략하고 기름에 천천히 익힐 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 바닷가재 마파두부를 집에서 만들어 보고 싶은 분들.
- 원본의 조리 순서를 따라 직접 요리하고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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