여경래 부드러운 부용게살

조리 팁 💡

• 달걀 흰자와 생크림 믹스를 기름에 튀길 때는 기름 온도가 너무 높으면 갈색으로 변하므로 은은한 온도를 유지해야 깨끗한 하얀색이 나옵니다.
• 게살 제품 속의 원액(즙)을 함께 넣으면 요리의 감칠맛과 풍미가 훨씬 좋아집니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐어르신이나 아이들이 먹기 좋은 부드럽고 자극 없는 요리를 찾으시는 분들.
• ⭐집에서 색다른 중식 파티 요리로 분위기를 내고 싶으신 분들.