정호균 태국식 게살 오믈렛

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 게살로만 반죽하면 조리 중 부서지기 쉬우므로 맛살을 섞어 찰기를 보완해 주는 것이 좋습니다.
• 기름을 넉넉히 둘러 튀기듯 구워야 오믈렛의 모양이 잘 잡히고 바삭함이 살아납니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐태국 길거리 미슐랭 스타일의 게살 오믈렛을 직접 만들어보고 싶으신 분들.
• ⭐게살의 부드럽고 고소한 풍미를 가득 느낄 수 있는 메인 요리를 찾는 분들.