뚝딱이형 두부조림
두부와 돼지고기, 청양고추를 매콤한 양념에 자작하게 조려 칼칼한 맛을 살린 두부조림
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 두부를 먹기 좋은 크기로 잘라 소금을 살짝 뿌리고 나온 물을 키친타월로 닦은 후 팬에 식용유를 두르고 구워줍니다.
- 두부를 굽던 팬에 식용유 1숟가락, 대파 흰색 80g, 다진 돼지고기 300g, 후추 0.1숟가락을 넣고 돼지고기가 노릇노릇하게 익을 때까지 볶습니다.
이런 분들에게 추천
- 매콤한 양념이 잘 배어든 두부와 돼지고기를 밥반찬으로 즐기고 싶은 분들.
- 두부를 미리 구워 부서지지 않고 양념이 쏙 배도록 조리하고 싶은 분들.
- 칼칼한 청양고추의 맛이 살아있는 두부조림으로 든든한 한 끼를 원하는 분들.
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