이모카세 두부조림
노릇하게 부친 두부에 특제 양념간장과 들기름을 곁들여 고소함과 감칠맛을 채운 이모카세표 두부조림입니다.
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 두부조림의 핵심 팁은 들기름입니다. 마지막에 들기름을 곁들여 졸여주면 두부의 고소한 맛을 한층 더 끌어올려 줍니다.
- 양념간장을 만들 때 물을 부어가며 약간 슴슴하게 맞춰야 조렸을 때 너무 짜지 않고 맛있습니다.
이런 분들에게 추천
- 겉은 노릇하고 속은 촉촉하며 고소함이 꽉 찬 인생 두부조림을 맛보고 싶은 분들.
- 간단한 재료로 누구나 성공할 수 있는 밥도둑 밑반찬을 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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