윤이련 두부조림
얇게 썬 두부를 노릇하게 구워 매콤달콤한 양념에 조려낸 밑반찬. 카레가루는 취향껏 추가 가능.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 두부를 얇게 썰어야 구웠을 때 꼬들꼬들한 식감이 살아납니다.
- 카레가루는 취향껏 뿌리면 됩니다. 뿌리지 않을 경우 간장을 4큰술로 늘립니다.
- 양념을 넣은 후에는 불을 약하게 줄여 타지 않도록 합니다.
이런 분들에게 추천
- 평범한 두부조림 대신 색다른 맛을 원하는 분들.
- 두부를 맛있게 즐기고 싶은 분들.
- 간단한 밑반찬을 찾는 분들.
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