뚝딱이형 알곤이 두부조림
부드러운 두부와 데친 대구 이리, 명태 알을 매콤한 고추 양념에 졸여 칼칼하게 맛을 낸 알곤이 두부조림
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 알곤이 두부조림은 데친 알과 곤이를 양념장과 함께 두부 위에 올려 졸여야 재료 본연의 맛을 살릴 수 있다.
이런 분들에게 추천
- 밥반찬이나 술안주로 매콤하고 든든한 해산물 요리를 찾는 분들.
- 부드러운 두부와 쫄깃한 알, 고소한 곤이의 조화를 좋아하는 분들.
- 칼칼한 양념에 쑥갓의 향긋함을 더해 특별한 맛을 경험하고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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