선경 롱게스트 두부조림
노릇하게 구운 두부에 짭쪼름하고 매콤한 양념장을 얹어 자작하게 조려낸 두부조림
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 두부를 조리기 전에 먼저 구워주면 조리는 동안 두부가 잘 부서지지 않고 겉은 쫀득해집니다.
- 양념장이 졸아들면서 탈 수 있으니 중약불에서 숟가락으로 국물을 자작하게 얹어가며 조립니다.
이런 분들에게 추천
- 부서지지 않고 식감이 탱글한 두부조림을 만들고 싶은 분들.
- 매콤달콤한 간장 양념이 배어든 대표 밥반찬을 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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