주요 재료 🥩
양상추방울토마토오이계란크래미스위트콘현미밥올리브오일새우우삼겹
뚝딱이형 포케
새우·우삼겹·양상추를 굽고 감칠맛 양념을 더해 감칠맛 있게 즐기는 포케
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 가족 식사나 손님상에 올릴 포케 메인 요리가 필요한 분들
- ⭐ 새우와 우삼겹 조합을 좋아하는 분들
- ⭐ 재료 손질부터 감칠맛 양념 배합까지 한 번에 잡고 싶은 분들
필요한 재료 🛒2인분
- 양상추
- 방울토마토
- 오이
- 삶은 계란
- 크래미
- 스위트콘
- 현미밥
- 올리브유
- 새우
- 우삼겹
- 연어
- 양파
- 마요네즈 : 2숟가락
- 레몬즙 : 2숟가락
- 스리라차 : 1숟가락
- 올리브유 : 1숟가락
- 진간장 : 1숟가락
- 빻은 참깨 : 2숟가락
레시피 🍳
- 그릇에 아래의 재료들을 넣는다. 양상추 방울토마토 오이 삶은 계란 크래미 스위트콘 현미밥.
- 팬에 올리브유를 두르고 새우를 볶아준 다음 그릇에 올려준다. 새우.
- 우삼겹을 노릇노릇하게 구운 다음 그릇 위에 올린다. 우삼겹.
- 팬에 식용유를 두르고 연어에 소금과 후추로 간을 해준 다음 앞뒤로 구워준다. 식용유 연어 소금 후추.
- 팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 양파를 넣은 다음 양파가 진한 갈색이 될 때까지 약불로 천천히 졸인다. 올리브유 양파.
- 키친타올로 기름을 닦아주면 양파 플레이크를 만들 수 있다.
- 아래의 재료들을 섞어서 소스를 만든 다음 뿌려주면 완성! 마요네즈 2숟가락 레몬즙 2숟가락 스리라차 1숟가락 올리브유 1숟가락 진간장 1숟가락 빻은 참깨 2숟가락.
- 재료를 손질하고 계량을 미리 맞춰 둔다.
- 주재료를 순서대로 익히며 양념을 더한다.
- 간과 익힘을 확인한 뒤 접시에 담아 완성한다.
조리 팁 💡
- 블로그 본문의 계량과 순서를 기준으로 정리했으며, 화력과 팬 크기에 따라 조리 시간을 조금 조절한다.