뚝딱이형 옛날도시락
매콤하게 졸인 볶음김치와 달콤짭짤한 잔멸치볶음을 밥 위에 올리고 분홍소세지, 김가루를 곁들여 추억의 맛을 담은 옛날도시락
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 완성된 멸치볶음은 시럽이 굳으면서 멸치가 뭉칠 수 있으니 넓게 펴서 말려줍니다.
- 팬에 식용유 3숟가락, 김치 500g, 고춧가루 3숟가락, 진간장 1숟가락, 설탕 1숟가락, 물엿 1숟가락, 다진마늘 1숟가락, 고추장 0.5숟가락, 양파 150g, 물 180ml를 넣고 뚜껑 덮고 약불로 천천히 졸입니다.
이런 분들에게 추천
- 학창 시절의 추억이 담긴 옛날도시락의 맛을 집에서 재현하고 싶은 분들.
- 매콤한 볶음김치와 달콤짭짤한 멸치볶음으로 든든한 한 끼를 즐기고 싶은 분들.
- 간단하면서도 푸짐하게 즐길 수 있는 특별한 도시락 메뉴를 찾는 분들.
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