멸치 육수의 진한 감칠맛과 추억의 조미료 한 꼬집으로 학창 시절 분식집 맛을 그대로 재현한 쌀떡볶이
소스에 밀가루를 섞어 분식집 특유의 꾸덕한 점성을 재현하고 조미료로 감칠맛을 극대화한 포장마차 스타일 떡볶이
추억의 포장마차 맛을 그대로 재현한 전분물을 활용한 촉촉하고 진한 옛날 떡볶이
멸치 육수 대신 소고기 다시다와 미원으로 옛날 학교 앞 문방구의 달달하고 강렬한 감칠맛을 완벽하게 재현한 국물 떡볶이
걸쭉하고 매콤달콤한 양념이 쏙 밴 추억의 분식집 쌀떡볶이와 남은 소스를 활용한 부드러운 로제 떡볶이 변형 팁
밀가루를 섞어 곱게 갈아낸 고춧가루와 오뎅 육수, 치킨스톡으로 옛날 분식집 특유의 걸쭉하고 중독성 있는 맛을 재현한 밀떡볶이
고추장을 기름에 먼저 볶아 텁텁함을 없애고 포장마차 스타일의 깊고 진한 맛을 낸 가래떡 떡볶이
