주요 재료 🥩
돼지고기대파진간장마늘굴소스참기름
뚝딱이형 돼지고기 반죽 3가지
돼지고기·밥을 짭조름한 간장 양념으로 볶거나 얹어 한 그릇으로 든든하게 먹는 돼지고기 반죽 3가지
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 반찬을 많이 꺼내지 않고 돼지고기 반죽 3가지 한 그릇으로 해결하고 싶은 분들
- ⭐ 돼지고기와 밥 조합을 좋아하는 분들
- ⭐ 밥과 양념의 간을 맞춰 한 그릇 완성도를 높이고 싶은 분들
필요한 재료 🛒2인분
- 돼지고기 : 1.8kg
- 대파 : 100g
- 진간장 : 100ml
- 맛술 : 50ml
- 설탕 : 5숟가락
- 다진마늘 : 2숟가락
- 굴소스 : 2숟가락
- 참기름 : 2숟가락
- 후추 : 0.5숟가락
레시피 🍳
- 돼지고기 1.8kg 을 전동다지기에 넣고 갈아준다. 돼지고기 1.8kg.
- 다진 돼지고기 1.8kg 에 아래의 재료를 넣고 섞어준다. 다진 돼지고기 1.8kg 대파 100g 진간장 100ml 맛술 50ml 설탕 5숟가락 다진마늘 2숟가락 굴소스 2숟가락 참기름 2숟가락 후추 0.5숟가락 식용유 다진 돼지고기 반죽 계란 대파 데리야끼소스 마늘쫑 : 100g 다진 돼지고기 반죽 : 400g 밥 : 200g.
- 팬에 식용유를 두르고 다진 돼지고기를 넣고 볶는다.
- 다른 팬에 식용유를 두르고 계란을 풀어서 계란 스크램블을 만든다.
- 밥 위에 아래의 재료들을 듬뿍 올리고 데리야끼소스 살짝 뿌리면 완성! 다진 돼지고기 계란 스크램블 대파 데리야끼소스.
- 팬에 아래의 재료를 넣고 볶아주면 초간단 마늘쫑볶음밥 완성! 식용유 다진 돼지고기 반죽 400g 마늘쫑 100g 밥 200g 맛소금 진간장 1숟가락 다진 돼지고기 반죽 : 1kg 빵가루 : 130g 햄버거 빵 케찹 마요네즈 양상추 치즈 계란.
- 다진 돼지고기 반죽 1kg 에 빵가루 130g 을 넣고 섞는다.
- 팬에 식용유를 두르고 고기를 앞뒤로 굽는다. 식용유 * 고기가 두꺼워서 안 익을 때는 물을 넣고 뚜껑 덮고 약불로 천천히 익힌다. * 팬에 굽기가 귀찮다면 190도 오븐에 20분간 구워줘도 된다.
- 완성된 떡갈비는 밥반찬으로 먹어도 맛있지만 아래의 방법으로 만들어 먹어도 맛있다! 케찹 마요네즈 양상추 치즈 올린 떡갈비 계란후라이.
- 밥과 곁들일 재료를 손질한다.
- 주재료를 양념과 함께 익히거나 비빈다.
- 밥 위에 담고 고명을 더해 완성한다.
조리 팁 💡
- 블로그 본문의 계량과 순서를 기준으로 정리했으며, 화력과 팬 크기에 따라 조리 시간을 조금 조절한다.