뚝딱이형 새송이 떡갈비
다진 소고기와 삼겹살을 떡, 대파와 함께 갈아 새송이버섯으로 감싸 숯불에 구워낸 새송이 떡갈비
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 새송이버섯에 감싼 떡갈비는 숯불에 구울 때 양념이 타지 않도록 중불에서 자주 뒤집어주는 것이 좋다.
이런 분들에게 추천
- 새송이버섯의 쫄깃한 식감과 떡갈비의 부드러움을 함께 즐기고 싶은 분들.
- 아이들부터 어른까지 모두 좋아하는 든든한 고기 요리를 찾는 분들.
- 특별한 날, 정성껏 만든 홈메이드 떡갈비를 대접하고 싶은 분들에게 좋습니다.
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