주요 재료 🥩
소고기삼겹살떡대파인삼마늘굴소스맛술새송이버섯
뚝딱이형 새송이 떡갈비
소고기·삼겹살·새송이버섯을 감칠맛 양념에 볶거나 비벼 감칠맛 있게 즐기는 새송이 떡갈비
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 홈술이나 주말 식탁에 어울리는 새송이 떡갈비 안주가 필요한 분들
- ⭐ 소고기와 삼겹살 조합을 좋아하는 분들
- ⭐ 면 삶기와 양념 배합을 함께 챙겨 맛을 내고 싶은 분들
필요한 재료 🛒4인분
- 소고기 : 350g
- 삼겹살 : 350g
- 떡 : 80g
- 대파 : 100g
- 인삼 : 10g
- 다진마늘 : 1숟가락
- 굴소스 : 1숟가락
- 설탕 : 1숟가락
- 맛술 : 1숟가락
- 맛소금
- 후추
- 새송이버섯
레시피 🍳
- 믹서기에 아래의 재료를 넣고 갈아준다. 1 ) 소고기 350g 2 ) 삼겹살 350g 3 ) 떡 80g 4 ) 대파 100g 5 ) 인삼 10g 6 ) 다진마늘 1숟가락 7 ) 굴소스 1숟가락 8 ) 설탕 1숟가락 9 ) 맛술 1숟가락 10 ) 맛소금 11 ) 후추.
- 곱게 갈린 고기 반죽을 새송이버섯에 잘 감싸준다. 1 ) 새송이버섯.
- 숯불에 노릇노릇하게 구워주면 마무리한다.
- 재료를 손질하고 양념을 미리 맞춰 둔다.
- 주재료를 순서대로 익히며 블로그의 계량 흐름에 맞춰 조리한다.
- 간과 농도를 확인한 뒤 접시에 담아 마무리한다.
조리 팁 💡
- 블로그 본문의 계량과 순서를 기준으로 정리했으며, 화력과 팬 크기에 따라 조리 시간을 조금 조절한다.