뚝딱이형 한신포차st 국물닭발
삶은 닭발과 콩나물을 매콤한 고추 양념에 졸여내 한신포차 스타일의 깊은 맛을 낸 국물닭발
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 부드러운 식감을 원하면 첫 삶는 시간을 1시간까지 늘린다.
- 매운맛은 청양고추와 고춧가루 종류로 조절한다.
- 물엿은 오래 끓여도 단맛이 남아 닭발 양념에 잘 맞는다.
이런 분들에게 추천
- 한신포차에서 먹던 국물닭발의 매콤하고 쫄깃한 맛을 집에서 그대로 재현하고 싶은 분들.
- 닭발과 콩나물의 고소함을 매운 양념 속에서도 잃지 않고 즐기고 싶은 분들.
- 술안주로 제격인 칼칼하고 든든한 국물 요리를 직접 만들어보고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
