뚝딱이형 규니쿠가라아게
참기름·마늘로 밑간한 소고기를 바삭하게 튀기고 꽈리고추까지 곁들인 일본식 소고기 가라아게
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 소고기 200g에 대파 30g, 다진마늘 1숟가락, 청주 1숟가락, 참기름 1숟가락, 맛소금 0.3숟가락, 밀가루 3숟가락, 전분가루 3숟가락, 계란 노른자 40g을 넣고 섞습니다.
- 계란 흰자 60g에 전분가루 3숟가락을 넣고 섞은 후 꽈리고추를 묻혀줍니다.
이런 분들에게 추천
- 바삭하게 튀겨낸 소고기 가라아게와 꽈리고추의 조화를 즐기고 싶은 분들.
- 밥과 함께 든든한 한 끼 식사로 즐길 수 있는 메인 요리를 찾는 분들.
- 감칠맛 나는 소스와 함께 이색적인 튀김 요리를 맛보고 싶은 분들.
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