주요 재료 🥩
대파양파대패삼겹살팽이버섯불닭소스소갈비 양념소스우동면김가루
뚝딱이형 소갈비 불닭소스 자취요리
대패삼겹살·팽이버섯·우동면을 매운 불닭 양념에 조려 칼칼하게 완성하는 소갈비 불닭소스 자취요리
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 가족 식사나 손님상에 올릴 소갈비 불닭소스 자취요리 메인 요리가 필요한 분들
- ⭐ 대패삼겹살과 팽이버섯 조합을 좋아하는 분들
- ⭐ 재료 손질부터 매운 불닭 양념 배합까지 한 번에 잡고 싶은 분들
필요한 재료 🛒4인분
- 식용유
- 대파 : 30g
- 양파 : 60g
- 대패삼겹살 : 150g
- 팽이버섯 : 100g
- 물 : 3숟가락
- 불닭소스 : 2숟가락
- 소갈비 양념소스 : 3숟가락
- 냉동 우동면 : 200g
- 김가루
레시피 🍳
- 팬에 아래의 재료를 넣고 볶는다. 식용유 대파 30g 양파 60g 대패삼겹살 150g 팽이버섯 100g 물 3숟가락 불닭소스 2숟가락 소갈비 양념소스 3숟가락.
- 고기가 익으면 아래의 재료를 넣고 한 번 더 볶아준다.
- 그릇으로 옮겨준 다음 김가루 뿌려주면 완성! 김가루 식용유 대파 : 150g 양파 : 60g 새송이버섯 : 100g 대패삼겹살 : 150g 불닭소스 : 2숟가락 소갈비 양념소스 : 2숟가락 밥 계란후라이 참깨.
- 팬에 아래의 재료를 넣고 볶는다. 식용유 대파 150g 양파 60g 새송이버섯 100g 대패삼겹살 150g.
- 고기가 익으면 아래의 재료를 넣고 섞는다. 불닭소스 2숟가락 소갈비 양념소스 2숟가락.
- 밥 위에 부어준 다음 아래의 재료들을 올려주면 완성! 밥 계란후라이 참깨 식용유 닭다리살 : 500g 감자 : 200g 당근 : 60g 대파 : 30g 양파 : 60g 떡 : 60g 물 : 100ml 불닭소스 : 5숟가락 소갈비 양념소스 : 5숟가락 당면 : 50g 참깨.
- 웍에 아래의 재료를 넣고 볶는다. 식용유 닭다리살 500g 감자 200g 당근 60g 대파 30g 양파 60g 떡 60g * 웍질을 해주면서 겉면이 노릇노릇해질 때까지 볶는다.
- 고기가 노릇노릇해지면 아래의 재료를 넣고 졸여주면 완성! 물 100ml 불닭소스 5숟가락 소갈비 양념소스 5숟가락 당면 50g * 한 번 삶아서 사용해주세요. 참깨.
- 재료를 손질하고 계량을 미리 맞춰 둔다.
- 주재료를 순서대로 익히며 양념을 더한다.
- 간과 익힘을 확인한 뒤 접시에 담아 완성한다.
조리 팁 💡
- 블로그 본문의 계량과 순서를 기준으로 정리했으며, 화력과 팬 크기에 따라 조리 시간을 조금 조절한다.