뚝딱이형 불맛 갈비덮밥

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 파채의 아리고 매운맛이 부담스럽거나 재료가 마땅치 않을 때는 부추를 같은 양념으로 무쳐 부추무침으로 대체해도 최고입니다.
• 고기를 태우듯 토치로 강하게 지져 불향을 내주어야 밥과 비볐을 때 전문 덮밥 매장 같은 진한 맛을 뿜어냅니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐저렴한 가성비 소고기 원육으로 고급 숯불 불고기 전문점 맛을 재현하고 싶으신 분.
• ⭐고기 요리를 먹을 때 아삭하고 새콤한 파채 조합을 필수적으로 즐기시는 분.
• ⭐달콤 짭조름한 소갈비와 고소한 계란 노른자의 환상 비빔 조화를 느끼고 싶으신 분.