뚝딱이형 에그인헬

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 큐민 가루는 에그인헬 특유의 중동/중남미풍 이국적인 풍미를 내주는 핵심 향신료이지만, 향이 낯설다면 과감히 생략해도 무방합니다.
• 토마토 베이스에 고추장과 고춧가루를 섞어주면 서양 요리가 낯선 분들도 매콤하고 개운하게 즐길 수 있는 한국인 취향 저격 소스가 됩니다.
• 냉동실에 오래 머물러 퍽퍽해진 호밀빵이나 식빵도 에어프라이어나 팬에 살짝 구워 소스를 얹어 먹으면 훌륭하게 소모할 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐집에서 와인이나 맥주에 가볍게 곁들일 근사하고 예쁜 안주 겸 브런치를 원하시는 분.
• ⭐냉장고 속에 조금씩 남은 자투리 야채와 베이컨, 햄을 한 방에 맛있게 털어내고 싶으신 분.
• ⭐매콤한 토마토 소스와 눅진한 치즈, 부드러운 반숙 계란 노른자의 조화를 사랑하시는 분.