승우아빠 에그 인 어 홀 토스트
식빵 중앙에 구멍을 뚫어 마가린에 굽다가 그 사이에 계란을 깨 넣어 촉촉한 반숙 노른자를 살려 구워내는 이색 계란 토스트
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 계란이 구멍 밖으로 흘러넘치지 않도록 사용하는 계란 크기와 식빵 두께에 맞춰 적당히 큼직한 구멍을 내는 것이 깔끔합니다.
- 토스트를 뒤집은 뒤 너무 오랜 시간 팬에 두면 잔열로 인해 노른자가 완숙되어 버리므로 촉촉함을 원한다면 뒤집고 30초 타이밍을 엄수합니다.
- 구멍을 뚫고 남은 동그란 식빵 조각도 팬 한편에 마가린과 함께 구워내어 반숙 노른자에 찍어 먹으면 훌륭한 별미가 됩니다.
이런 분들에게 추천
- 평범한 계란 프라이와 식빵의 조합을 더욱 특별하고 예쁜 브런치로 즐기고 싶은 분들.
- 나이프로 잘랐을 때 톡 터져 나오는 촉촉한 노른자 액체에 빵을 적셔 먹는 맛을 좋아하는 분들.
- 바쁜 아침 시간에 비주얼과 영양을 모두 챙길 수 있는 초간단 요리를 원하는 분들.
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