뚝딱이형 치즈돌솥비빔밥

Name: 뚝딱이형 치즈돌솥비빔밥
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2인분
Cuisine: Western
Ingredients: 채썬 무 : 150g; 올리고당 : 2숟가락; 식초 : 1숟가락; 고춧가루 : 1숟가락; 멸치액젓 : 0.5숟가락; 식용유 : 1숟가락; 애호박 : 50g; 맛소금 : 0.1숟가락; 다진소고기 : 100g; 대파 : 20g; 고추장 : 2숟가락; 올리고당 : 1숟가락; 참깨 : 1숟가락; 참기름 : 1숟가락; 밥 : 300g; 모짜렐라치즈 : 120g; 스위트콘 : 30g; 날치알 : 1숟가락; 파슬리

고소한 크림버터 소스로 볶은 소고기와 무, 애호박을 밥 위에 얹어 든든하게 즐기는 치즈돌솥비빔밥

예상 55분 난이도 보통 밥/덮밥/한그릇

주요 재료

무올리고당식초고춧가루멸치액젓애호박다진 소고기대파고추장

필요한 재료 2인분

채썬 무 : 150g

쿠팡에서 재료 사러가기(광고)

무 올리고당 식초 고춧가루 멸치액젓 애호박 다진 소고기 대파 고추장

뚝딱이형 돌솥비빔밥

대패삼겹살과 신선한 채소를 매콤한 고추장 양념에 볶아 돌솥에 담아 즐기는 돌솥비빔밥

55분보통밥/덮밥/한그릇

무채올리고당식초고춧가루멸치액젓

한그릇요리집밥밥도둑

자취요리신 삼겹살 돌솥비빔밥

대패삼겹살 기름에 고슬하게 볶아낸 밥에 각종 냉장고 자투리 재료와 고소한 마요네즈를 더해 뚝배기에 즐기는 초간단 돌솥비빔밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇

대패삼겹살진간장고추장돈가스소스애호박

냉장고털이초간단한그릇요리

뚝딱이형 봄동 겉절이 비빔밥

아삭한 봄동 겉절이에 신선한 채소를 듬뿍 넣어 새콤달콤하게 비벼 먹는 향긋한 봄동 겉절이 비빔밥

45분

올리고당 : 2숟가락

식초 : 1숟가락

고춧가루 : 1숟가락

멸치액젓 : 0.5숟가락

식용유 : 1숟가락

애호박 : 50g

맛소금 : 0.1숟가락

다진소고기 : 100g

대파 : 20g

고추장 : 2숟가락

올리고당 : 1숟가락

참깨 : 1숟가락

참기름 : 1숟가락

밥 : 300g

모짜렐라치즈 : 120g

스위트콘 : 30g

날치알 : 1숟가락

파슬리

레시피

채썬 무 150g에 올리고당 2숟가락을 넣고 15분간 재워둡니다.
15분 뒤 무에서 나온 물기를 제거한 다음 식초 1숟가락, 고춧가루 1숟가락, 멸치액젓 0.5숟가락을 넣고 무쳐 무생채를 만듭니다.
팬에 식용유 1숟가락, 애호박 50g, 맛소금 0.1숟가락을 넣고 10초간 볶은 후 애호박은 잠시 빼둡니다.
같은 팬에 식용유 1숟가락, 다진소고기 100g, 대파 20g을 넣고 볶습니다.
고기가 익으면 불을 끄고 고추장 2숟가락, 올리고당 1숟가락, 참깨 1숟가락을 넣고 섞어 소고기고추장을 만듭니다.
솥에 참기름 1숟가락, 밥 300g을 넣고 위에 무생채, 볶은 애호박, 소고기고추장, 모짜렐라치즈 60g, 스위트콘 30g, 날치알 1숟가락, 파슬리를 올린 후 남은 모짜렐라치즈 60g를 얹습니다. 치즈가 잔열로 녹으면 비벼 먹습니다.