뚝딱이형 버터갈릭새우
밀가루 입혀 튀긴 붉은 새우를 버터·마늘에 빠르게 볶아 탱글한 식감을 살린 버터갈릭새우
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 껍질 깐 새우는 밀가루에 버무려 튀겨내고, 양파와 마늘을 볶다가 버터, 멸치액젓, 레몬즙을 넣어 빠르게 볶아야 새우의 탱글한 식감을 살릴 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 탱글탱글한 새우의 식감과 고소한 버터갈릭 소스의 조화를 좋아하는 분들.
- 레몬즙으로 상큼함을 더한 해산물 요리를 메인으로 즐기고 싶은 분들.
- 파스타와 함께 곁들여 더욱 풍성한 한 끼를 만들고 싶은 분들.
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