자취요리신 버터 갈릭 치킨

조리 팁 💡

• 닭고기를 구울 때 팬 뚜껑을 필수적으로 덮어주어야 기름이 튀는 것을 막고 속까지 수분이 유지되어 겉바속촉해집니다.
• 전분가루는 닭고기가 다 익어갈 때 팬 바닥에 자연스럽게 흘러나온 고기 기름과 함께 볶아야 바삭한 튀김옷처럼 변합니다.
• 간장과 설탕이 들어간 소스는 가열하면 쉽게 탈 수 있으므로 가볍게 기포가 일면 바로 불을 끄고 여열로 닭고기를 버무리는 것이 깔끔합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐배달 치킨 가격이 부담스러워 집에서 가성비 좋게 고품격 치킨을 뜯고 싶은 분들.
• ⭐마늘 버터의 진한 풍미와 달콤 짭조름한 바삭함을 동시에 즐기고 싶은 분들.
• ⭐아이들의 특별한 영양 간식이나 늦은 밤 맥주 한 잔에 곁들일 일품 안주를 찾는 분들.