필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 마늘가루는 페이크 제품을 피해 성분표상 마늘 100%인 제품을 사용해야 특유의 감칠맛과 풍미가 제대로 살아납니다.
- 토치가 없는 가정에서는 불꽃 작업 없이 구워진 고기 위에 꿀을 그냥 엉키듯 얹어 먹어도 좋습니다.
- 오븐 대신 수육용 통고기를 활용하여 에어프라이어에서 저온으로 구워내도 훌륭한 맛을 낼 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 특별한 날 손님 접대나 홈파티를 위한 이색적이고 압도적인 고기 메뉴를 찾으시는 분.
- 일반적인 삼겹살 구이나 수육에서 벗어나 새로운 식감과 풍미를 경험하고 싶으신 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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