이 남자의 cook 스팸 동그랑땡
뜨거운 물로 기름기를 빼 담백해진 스팸에 고소한 두부와 다진 채소를 듬뿍 넣어 노릇하게 부친 영양 반찬
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 스팸을 뜨거운 물에 잠시 담가두면 특유의 겉기름과 느끼함이 씻겨 나가 훨씬 깔끔하고 담백한 동그랑땡이 됩니다.
- 반죽이 생각보다 질어서 모양을 잡기 힘들 때는 전분가루를 소량 더 추가하여 원하는 점도를 맞춰줍니다.
- 아이들과 함께 먹을 때는 매운맛이 도는 풋고추 대신 매운맛이 없는 아삭한 오이고추를 다져 넣으면 고유의 향긋함만 살릴 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 아이들이 좋아하는 맛있는 반찬이나 일상 도시락 메뉴를 고민 중이신 분.
- 명절 동그랑땡보다 간편하게 일상에서 뚝딱 반찬으로 즐기고 싶으신 분.
- 집에 남는 스팸과 두부, 짜투리 채소를 활용해 근사한 요리를 만들고 싶으신 분.
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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