이 남자의 cook 참치쌈장 양배추 쌈밥

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 양배추를 찔 때 그냥 물 대신 쌀뜨물과 맛술을 혼합해 가열하면 특유의 특유의 냄새를 줄일 수 있습니다.
• 양배추 잎의 두꺼운 맥을 칼로 깎아 평평하게 다듬어주어야 김발로 말 때 부러지거나 찢어지지 않고 단단하게 말립니다.
• 참치 쌈장을 볶을 때 수분을 완전히 날려주어야 나중에 쌈밥 위에 올렸을 때 물이 고여 흘러내리지 않습니다.