김대석 참치 쌈장 양배추쌈

조리 팁 💡

• 전자레인지에서 꺼낸 양배추는 씻지 말고 그대로 넓게 펼쳐 식혀야 수분이 날아가면서 아삭해집니다.
• 참치캔의 기름을 제대로 짜내지 않으면 쌈장이 질척해지고 튀는 느끼한 맛이 나므로 꾹 눌러 제거하세요.
• 땅콩을 너무 고운 가루로 만들면 씹는 맛이 덜하므로 약간 분태가 남도록 빻아주는 것이 비법입니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐양배추와 참치쌈장으로 가볍고 든든한 한 접시를 만들고 싶은 분들.
• ⭐불 안 쓰고 캔참치를 활용해 맛있는 수제 쌈장을 만들고 싶은 분들.